Chicken Saute Chasseur

Ingredients Main dish :
- 1 cut of Chicken
- 1/2 Sdm butter
- 2 bh Shallot (Chop)
- 2 bh Champignon (Slice)
- 2 bh Tomato (Concase)
- 50 cc Demiglace
- Chopped Parsley
- Teragon
- S & P

Ingredients Boiled Potato:
- 1 Potato(Half of Turning)
- Butter
- S & P

Ingredients Deluxe Butter Veg:
- Baby Green Bean (macedoine)
- Corn
- Carrot (macedoine)
- Butter
- S & P



Methode Main Course:
- Wash chicken and marinated with S & P
- fry chicken until half cook, and put in plate
- Melt butter in pan, enter Shallot until flavored out
- enter champignon, then tomato concase, mix
- add demiglace,taragon and S & P, mix
- enter half cook chicken and cook until reduce.
- Put in dinner plate


Methode Boiled potato:
- Boil potato with butter and S & P
- after cook, put beside maindish in dinner plate


Methode Deluxe Butter Veg:
- Melt butter in pan, put Baby green bean, Corn, and carrot which were blanced
- give S & P, then stop cooking
- put beside maindish

Caesar Salad

Ingredients:
- Lettuce Romain
- Lettuce Ice Burg
- Mayonnaise
- Smoked Beef
- Parmesan Cheese
- Crouton

Methode:

- Wash Lettuce Romain and Lettuce Ice Burg,lalu slice
- Chop Smoked Beef
- Put Lettuce Romain and Ice Burg in dinner plate
- Give  Mayonnaise on the top
- next give topping with Smoked Beef, Parmesan Cheese and Crouton

Ketahuilah bawang merah sangat bermanfaat!

Bawang merah diperkirakan telah beberapa abad dikenal oleh masyarakat. Namun apakah Anda telah mengetahui apa sajakah manfaat bawang merah itu? Tanaman bawang merah memiliki nama latin Allium cepa yang berasal dari suku Liliceae. Tanaman ini mudah tumbuh dan berkembang biak menggunakan umbi yang ditanam dalam tanah. Berdasarkan sejarah, orang yang menemukan bawang merah adalah Chistopher Columbus. Ia membawa tanaman itu hingga ke Amerika Utara pada tahun 1942. Hingga sekarang, variasi dari bawang merah telah sangat beragam dan dapat kita temui dimana-mana. Setiap variasi tersebut sangat menentukan kualitas hasil dari umbi bawang merah.
Bawang merah sudah sangat familiar dalam kehidupan kita sebagai bumbu masakan sehari-hari. Untuk itu pengetahuan tentang manfaat bawang merah juga perlu untuk kita ketahui. Khasiat bawang merah sebenarnya telah banyak dirasakan oleh manusia sejak berabad-abad yang lalu. Sebagai contohnya adalah untuk menambah kekuatan ekstra bagi pekerja yang membangun piramida Mesir, mereka rajin mengonsumsi
bawang merah dan lobak.
Selain itu, para Gladiator di zaman Romawi kuno dahulu juga memanfaatkan bawang untuk menambah kekuatan otot mereka. Mereka menggosok-gosokkan bawang merah ke seluruh bagian tubuh sebelum bertanding. Mereka percaya dengan melakukan hal tersebut, kondisinya bisa semakin prima.
Pada zaman sekarang, umumnya bawang merah digunakan oleh masyarakat untuk bumbu masakan. Ada berbagai macam zat bermanfaat yang terkandung dalam bawang merah. Diantaranya adalah Vitamin K, Vitamin E, Zat Besi, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Seng, dan Natrium. Dengan adanya beberapa zat tersebut, bawang merah dapat memenuhi kebutuhan tubuh kita terhadap vitamin maupun mineral.
Jika Anda ingin memperoleh khasiat bawang merah secara optimal, Anda dapat mengonsumsi irisan bawang merah yang masih mentah setiap hari secara rutin. Irisan bawang merah mentar tersebut dapat Anda padukan dengan cabe kecil, irisan tomat, dan irisan mentimun lalu diberi garam dan air perasan jeruk nipis. Anda dapat menikmatinya sambil menyantap ikan atau ayam goreng.

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

Berdasarkan sejarah, masyarakat telah mengetahui manfaat bawang merah untuk kesehatan seperti menyembuhkan beberapa penyakit yang mereka derita. Diantara manfaat bawang merah tersebut adalah menyembuhkan sakit kepala, melancarkan buang air besar, mengobati batuk, rambut rontok, hingga menyembuhkan luka akibat gigitan ular.